Ingredientes

• 8 oz (226 g) de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente (blanda, no derretida)
• 4 oz (113 g) de queso azul desmenuzado
• 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
• 1 cucharada de pimienta negra molida
• 1 cucharada de Sal Verdes Finos de Sabor QBA

Preparación

1. En un bowl grande, mezclá la mantequilla blanda con el queso azul desmenuzado.
2. Agregá el aceite de oliva, la pimienta negra y la Sal Verdes Finos de Sabor QBA.
3. Revolvé con cuchara de palo o espátula hasta que esté todo bien incorporado y lleno de flow.
4. Pasá la mezcla a un trozo de papel pergamino, formá un rollito apretado y cerralo bien en los extremos.
5. Llevá a la nevera mínimo 1 hora hasta que esté firme.