Ingredientes

• 2–3 papas blancas o camotes medianos
• 1–2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharada de Sabor QBA – Hierbas y Ajo
• Sal al gusto (al final)
• Horno precalentado a 375°F (190°C)

Preparación

1. Pelá y cortá las papas o el camote en tiras tipo papas fritas.
2. Sumergilas en agua fría durante 15–20 minutos, revolviendo con la mano para soltar el almidón.
3. Escurrí bien y secá con papel toalla hasta que queden completamente secas.
4. Mezclá con aceite de oliva y Sabor QBA – Hierbas y Ajo.
5. Distribuí en una bandeja sin amontonar, formando una sola capa.
6. Horneá a 375°F (190°C) por 30–40 minutos, volteando a mitad de tiempo.
7. Activá el broil 3–5 minutos al final para lograr el crocante perfecto.
8. Añadí la sal justo antes de servir.