Sazonando...

Vinagreta de Cilantro y limon

Ingredientes

  • 1 copa de jugo de limón fresco
  • Ralladura de 1 limón
  • 2 cucharaditas de azúcar
  • ¼ de copa de vinagre de arroz
  • 1 copa de cilantro fresco (bien lleno)
  • 1 cucharada de Sabor QBA Sal Verdes Finos
  • 1 ½ copas de aceite de oliva

Preparación

  1. En la licuadora, mezcla: jugo de limón, ralladura, azúcar, vinagre de arroz y el cilantro.
  2. Cuando todo esté bien licuado, añadí lentamente el aceite de oliva mientras seguís licuando para emulsionar.
  3. Por último, agregá la Sal Verdes Finos y mezclá suavemente a mano o con pulsos bajos.
Tip:
¡Listo! Usalo en ensaladas, arroz, vegetales asados o hasta sobre pollo o pescado.