Ingredientes

• 1 pechuga de pollo grande (sin hueso ni piel)
• 2 cucharadas de queso crema
• 1/2 taza de espinaca picada finita
• 1/2 cucharada de Sabor QBA – Hierbas y Ajo
• 1 cucharada de mantequilla
• 1 cucharada de aceite de oliva (opcional si no usás mantequilla)
• Palillos de dientes
• Termómetro de cocina

Preparación

1. Picá la espinaca finamente y mezclala con el queso crema y 1/2 cucharada de Sabor QBA – Hierbas y Ajo.
2. Abrí la pechuga estilo bolsillo (como un saquito, sin abrirla por completo).
3. Rellenala con la mezcla y cerrala con palillos para que no se salga.
4. Sazoná bien toda la pechuga por fuera con un extra de Sabor QBA – Hierbas y Ajo.
5. En un sartén caliente, derretí la mantequilla (o calentá el aceite) a fuego medio-alto.
6. Sellá la pechuga por un lado sin moverla mucho para que no se abra.
7. Volteala con cuidado cada 4–5 minutos, luego bajá el fuego a medio-bajo.
8. Tapá el sartén y cociná hasta que llegue a 165°F internos.
9. Retirá los palillos antes de servir… ¡y listo!