Ingredientes

• Pierna de res
• 1–2 cucharadas de Ahumado Sabor QBA
• 14 oz de tomate
• Jugo de limón al gusto
• 1 cebolla morada
• Una cabeza de ajo bien picadita
• Chiles guajillo (pa’ ese toque sabroso y picosito)
• Un buen caldo de res

Preparación

1. Agrega todos los ingredientes a la olla de cocción lenta.
2. Cocina por 8 horas hasta que la carne esté suave y jugosa.
3. Al sacarla, se deshace con solo mirarla.